Cocina de Brasas · Tarragona
El sabor de
lo auténtico
Ingredientes de temporada, fuego de leña y recetas que respetan el origen del producto mediterráneo.
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Ingredientes de temporada, fuego de leña y recetas que respetan el origen del producto mediterráneo.
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Abrimos en 2014 con una sola convicción: que la mejor cocina es la que no necesita esconderse detrás de técnicas complicadas. Productos del Camp de Tarragona, fuego de leña de encina y el tiempo que cada plato necesita.
La brasa no es una tendencia para nosotros. Es la forma más honesta de cocinar que conocemos.
Joan Ferré, Chef y fundador
Para grupos de 8 o más personas, contacta directamente con nosotros. Disponemos de sala privada para eventos especiales.